{"id":39924,"date":"2017-09-18T14:31:25","date_gmt":"2017-09-18T19:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dejusticia.org\/?p=39924"},"modified":"2017-09-20T14:40:01","modified_gmt":"2017-09-20T19:40:01","slug":"dejusticia-will-defend-right-health-information-hearing-draft-law-regulate-labeling-ultraprocessed-products","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/develop.dejusticia.org\/en\/dejusticia-will-defend-right-health-information-hearing-draft-law-regulate-labeling-ultraprocessed-products\/","title":{"rendered":"Dejusticia will defend right to health and information in hearing on draft law to regulate labeling of ultraprocessed products"},"content":{"rendered":"

This bill, which has just been approved in the first debate, is aimed at regulating the labeling of beverages and foods that have high caloric content and\/or low nutritional value, also known as ultraprocessed products. These products, like sugary drinks and junk food, are high in fats, sugars, sodium (salt) and sweeteners and low in dietary fiber, protein and nutrients.<\/p>\n

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La investigadora Diana Guarnizo, de Dejusticia intervendr\u00e1 en la audiencia para explicar los vac\u00edos que existen en la legislaci\u00f3n nacional en torno al etiquetado y publicidad de productos ultraprocesados: \u201cNo solo se trata de una recomendaci\u00f3n emitida por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud y la Organizci\u00f3n Panamericana de la Salud, sino del cumplimiento de est\u00e1ndares internacionales en derechos humanos, particularmente en relaci\u00f3n con el derecho a la salud, a la alimentaci\u00f3n y el derecho de los consumidores a l acceso a una informaci\u00f3n veraz y suficiente.<\/p>\n

Productos ultraprocesados y enfermedades no transmisibles<\/strong><\/p>\n

Los productos ultraprocesados, cuyo consumo ha aumentado en el pa\u00eds en un 25% en los \u00faltimos a\u00f1os seg\u00fan Euromonitor International[1]<\/a>, por lo general imitan los alimentos reales y se los ve err\u00f3neamente como saludables. Pero en realidad la mayori\u0301a de ellos contienen pocos alimentos enteros o ninguno. Como a menudo vienen listos para consumirse o para calentar son muy populares, y como son muy sabrosos tambi\u00e9n pueden ser muy adictivos. A menudo se los ve err\u00f3neamente como saludables y se suelen anunciar y comercializar de manera agresiva y enga\u00f1osa.<\/p>\n

Estudios han probado que el consumo de este tipo de productos conlleva a diversos problemas nutricionales y metab\u00f3licos e introducidos en forma precoz en nuestros estilos de vida, pueden ayudar a configurar patrones de consumo compulsivo que desembocan en el desarrollo de enfermedades no transmisibles graves como la obesidad, el c\u00e1ncer y la diabetes.<\/p>\n

En Colombia, seg\u00fan al Encuesta Nacional de Situaci\u00f3n Nutricional (ENSIN 2010) el 51.2% de la poblaci\u00f3n adulta y el 17.5% de los ni\u00f1os presentan sobrepeso y obesidad. El gasto p\u00fablico en salud para atender enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles relacionadas con la dieta aument\u00f3 755% entre 2005 y 2012 y pas\u00f3 de 22.500 millones a 192730 millones en 2012.<\/p>\n

Regulaci\u00f3n del etiquetado<\/strong><\/p>\n

Teniendo en cuenta en Colombia los derechos de los consumidores han sido reivindicados por la Constituci\u00f3n, as\u00ed como por la Corte Suprema de Justicia, y en concordancia con el deber del Estado de defender el derecho a la informaci\u00f3n y a la salud, este proyecto de Ley, le exige a los productores e importadores de este tipo de productos comestibles tener un etiquetado claro y m\u00e1s exigente que el que existe actualmente.<\/p>\n

Adem\u00e1s de que las etiquetas declaren la cantidad de az\u00facar, az\u00facares libres, edulcorantes, sodio, grasas totales, y grasas saturadas o trans que contenga el producto en gramos o miligramos, el etiquetado deber\u00e1 incluir una lista de ingredientes con todos los aditivos. La informaci\u00f3n en el r\u00f3tulo deber\u00e1 estar en castellano, y los datos deber\u00e1n estar impresos en caracteres visibles, indelebles y f\u00e1ciles de leer. Tambi\u00e9n deber\u00e1 aclararse si alguno de los ingredientes contiene organismos gen\u00e9ticamente modificados.<\/p>\n

Este proyecto de Ley introduce otra innovaci\u00f3n en nuestro pa\u00eds y es el hecho de que los productos comestibles incluyan Advertencias Sanitarias. Cuando los componentes se encuentren por encima de unos valores m\u00e1ximos establecidos, seg\u00fan las recomendaciones de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud[2]<\/a>, los productos deber\u00e1n portar una rotulaci\u00f3n visible que avise que dicho producto contiene un exceso de sodio, az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y\/o endulcolorantes dependiendo del caso y deber\u00e1 ser vigilada por el Invima. Adem\u00e1s algunos productos deber\u00e1n incluir la frase \u201csu consumo frecuente es nocivo para la salud\u201d<\/p>\n

El proyecto de Ley tambi\u00e9n establece medidas para el control de la publicidad, el patrocinio y la promoci\u00f3n de productos comestibles o bebibles de alto contenido cal\u00f3rico y\/o bajo valor nutricional. De acuerdo a este proyecto la publicidad deber\u00e1 hacer \u00e9nfasis en contenidos nutricionales y no en las virtudes subjetivas de los productos, entre otras medidas.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Otras de las medidas incluidas en el proyecto destinadas a controlar la obesidad y dem\u00e1s enfermedades no transmisibles derivadas son:<\/p>\n